Heute entführe ich euch in die Welt der pflanzlichen Genüsse mit einem Rezept für selbstgemachte cremige Pili-Nuss-Milch. Diese milchige Köstlichkeit ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch vielseitig einsetzbar. Schnapp dir einen 1kg Beutel Pili-Nüsse, und lass uns gemeinsam diese herrliche vegane Milch herstellen!
Zutaten:
- 1kg Pili-Nüsse
- 2 Tassen Wasser (für den ersten Durchgang im Mixer)
- 2 Esslöffel Kokosnusszucker
Schritt-für-Schritt-Anleitung:
Schritt 1: Knacke die Pili-Nüsse Nimm einen 1kg Beutel Pili-Nüsse und knacke behutsam alle Nüsse. Die frischen Nusskerne sind die Grundlage für unsere cremige Pili-Nuss-Milch.
Schritt 2: Mixerzauber Gib die Nusskerne in einen Mixer, und lass ruhig die braune Haut dran, denn darin stecken viele wertvolle Nährstoffe. Füge 2 Tassen Wasser und 2 Esslöffel Kokosnusszucker hinzu.
Schritt 3: Durchmixen und Sieben Schalte den Mixer ein und mixe alles gründlich durch, bis eine homogene Masse entsteht. Gieße dann die Mischung durch ein Sieb, um die Milch von den festen Resten zu trennen.
Schritt 4: Zweiter Durchgang Nun kommen die festen Reste zurück in den Mixer, diesmal mit einer Tasse Wasser. Mixe erneut gründlich durch.
Schritt 5: Sieben und Genießen Wie zuvor, gieße die Mischung durch ein Sieb, um die cremige Pili-Nuss-Milch von den festen Resten zu trennen. Die gewonnene Milch kannst du in einem Behälter aufbewahren und die festen Rückstände entfernen.
Tipp: Vielseitiger Genuss Diese cremige Pili-Nuss-Milch eignet sich perfekt zu Müsli, mit Früchten, in Smoothies, Eiscreme oder sogar als leckere Zugabe zu Suppen. Die Möglichkeiten sind endlos!
Schlusswort: Mit diesem einfachen Rezept kannst du deine eigene cremige Pili-Nuss-Milch herstellen, die nicht nur köstlich ist, sondern auch frei von tierischen Produkten. Ganz natürlich und vegan – probiere es aus und genieße diesen gesunden Milchersatz in verschiedenen Variationen!
